المقادير:- نصف كوب سمنة او زبدة - كوب سكر - 2 بيضة - 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 2 كوب دقيق - ذرة ملح - ربع كوب لبن رايب - كوب موز مهروس - 2 ملعقة صغيرة فانيلا - نصف ملعقة صغيرة كربونة .
الطريقة :-
1- يخفق السكرمع السمنة ثم يضاف البيض واحدة واحدة مع الخفق المستمر ثم تضاف الفانيلا .
2 - يضاف اللبن ويحرك المزيج جيدا ثم يضاف الدقيق المنخل مع البينجباودر والملح والكربونة .
3 - يضاف الموز المهروس فى النهايه ويحرك المزيج جيد ا حتى يتجانس .
4 - تصب العجينة فى صنينة مستديرة او قالب مستطيل مبطن بالسمن ومرشوش بالدقيق
5 - تخبز العككة فى فرن متوسط الحرارة مدة 50 دقيقة .
6 - بعد ان تبرد يمكن حشوها بالكريمة المخفوقة وحلقات الموز .
7 - تزين بالكريما المخفوقة وحلقات الموز.
"صحة وهنا "
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق