طريقة عمل خبز الفينو " مناسب للسحور "

المقادير : - 6 كوب دقيق - 4 ملاعق حليب بودرة كبيرة - 4 ملاعق سكر كبيرة - 2 ملقة خميرة كبيرة - نصف كوب زيت ذرة - سمسم .

الطريقة :- 
1 - نضع الدقيق فى طبق بلاستيك ونضيف اليه السكر والزيت والسمسم والخميرة .
2 - يذاب الحليب فى ماء دافئ ونجن به العينة حتى تصبح يابسة تقريبا ,
3 - نغطى العجينة حتى تخمر تقريبا عشر دقائق ثن نعجنها مرة ثانية .
4 - نغطى العجينة ونكرر عمليه العجن ثلاث مرات بين كل مرة عشر دقائقلا" كل الوقت نصف ساعة " .
5 - ندهن صنينة بالزيت ونشكل قطع العجين على شكل خيارة ونرصها فى الصنيية .
6 ندهن وجه القطع ببياض البيض ونرش السمسم عليها ,

ملاحظة:- ممكن حشى القطع بالشوكلاتة او المربى بعد فردها .

                                           " صحة وهنا"