المقادير :- كوب ونصف سميد خشن - كوب ونصف سميد ناعم - كوب ونصف دقيق - كوب الا ربع زيت - نصف ملعقة صغيرة خميرة .
الطريقة :-
1 - نعجن المقادير جميعها بالماء الدافئ .
2 - ترتاح العجينة تقريبا نصف ساعة .
3 - تقطع متل الكفتة وتضغط على طبق مخرم لاعطائها شكل جميل .
4 - تقلى فى الزيت الحار وتوضع فى القطر وهى باردة او العكس .
"صحة وهنا "
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق